Albinea Canali

La storia inizia nel 1934 con una decina di conferitori di uve Lambrusco e Ancellotta. L’idea dei fondiari Lorenzo Motti e Riziero Camellini era quella di aggregare diversi produttori e creare un nuovo modello di produzione. In poco tempo passò l’idea dei due fondatori tant’è che si unirono diversi produttori e nel 1936 nasce ufficialmente la Cantina Albinia Canali. Il grande successo portò ad avere più di cento conferitori dalle zone più vocate dell’Emilia-Romagna. Per portare avanti l’idea dei fondatori, negli ultimi anni è stato fatto un restauro della cantina con l’inserimento d’impianti tecnologici che rispettino a pieno la tradizionale vinificazione delle uve Lambrusco.