Casa Vinicola Fazio

Casa Vinicola Fazio nasce alla fine degli anni ’90 a Erice, in provincia di Trapani, per volontà della famiglia Fazio. Oggi come allora, la famiglia si dedica con passione alla coltivazione della vite e alla produzione di vini di qualità.

In poco più di vent’anni l’azienda è diventata un punto di riferimento per il panorama vitivinicolo siciliano, apprezzata sia in Italia sia all’estero, grazie al lavoro svolto in sinergia da Lilly Ferro – figura di spicco del vino siciliano e volto dell’azienda – e dai soci fondatori, che con competenza ed esperienza hanno contribuito alla crescita di una realtà d’eccellenza sull’isola.

La cantina pone grande attenzione alla valorizzazione del territorio attraverso vini appartenenti esclusivamente alla DOC Erice. Proprio questa denominazione si è affermata anche al di fuori del territorio grazie all’importante contributo della famiglia Fazio. Il portfolio comprende vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Grillo e Catarratto, affiancati da varietà internazionali quali Chardonnay e Syrah.

Il lavoro in vigna e in cantina è guidato da un unico principio: l’uso responsabile delle risorse naturali, con l’obiettivo di ridurre al minimo l’intervento dell’uomo e rispettare l’equilibrio dell’ambiente.