Coppo

Coppo rappresenta una delle più storiche realtà vitivinicole d’Italia, inserita nel Registro Nazionale delle Imprese Storiche nel 2012. Con oltre 130 anni di storia, l’azienda guarda oggi al futuro attraverso un importante progetto di rinnovamento: il recupero di un’antica fabbrica di bachi da seta dei primi del ’900, situata sopra le cantine storiche. L’edificio verrà ristrutturato per dare vita a un progetto ambizioso e innovativo, capace di coniugare tradizione e nuove prospettive.

Fiore all’occhiello dell’azienda sono le storiche Cantine Coppo, dichiarate Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’UNESCO nel 2014. Scavate nel 1892 sotto le colline di Canelli, si estendono per circa 5.000 metri quadrati e raggiungono i 40 metri di profondità: vere e proprie cattedrali sotterranee, simbolo del vino e della sua storia.