Medot Wines

Medot nasce nel 1812 per volere della famiglia Simčič nella zona del Brda. Un territorio incantevole creato da magiche colline ricoperte da vigneti e abbracciato da uno straordinario panorama che, da una parte, scende sul Golfo di Trieste e dall’altra sale verso le cime alpine.

Zvominir Simčič ha avuto un ruolo fondamentale per lo sviluppo economico della regione del Brda nel periodo postbellico, tant’è che per i suoi sforzi nella conservazione e coltivazione della ribolla gialla, gli fu attribuito il soprannome di “Padre della Ribolla”. Con la sua tenacia e notevole conoscenza della zona, è riuscito a far conoscere la Ribolla Gialla come un vitigno ottimo non solo per i vini fermi ma perfetta soprattutto per i metodi classici di notevole evoluzione nel tempo. Ad oggi la cantina Medot è portata avanti dai nipoti.