Aceto Balsamico di Modena IGP Capsula Nera Astuccio – Leonardi

Tabella prodotto

👤 Produttore

Leonardi

📍 Provenienza

Emilia Romagna

🍇 Denominazione

Aceto

🍷 Tipologia

Prodotti Alimentari

🔎 Formato

0.25 l

Descrizione prodotto

Aceto Balsamico di Modena IGP capsula nera dell’Azienda Agricola Leonardi viene prodotto in un’azienda che è dalla seconda metà dell’800 che si dedica esclusivamente alla produzione di Aceto Balsamico di alta qualità, utilizzando le proprie materie prime. Infatti, l’azienda si estende su 10 ettari di terreno coltivato a vigneto, prevalentemente di Trebbiano di Modena (uva bianca) e di Lambrusco (uva rossa) nelle qualità di Sorbara, Castelvetro e Ancellotta.

Questo aceto subisce un invecchiamento in botti di legno di circa 15 anni ed ha vinto 7 medaglie. 

Si abbina molto bene a tutti i piatti, dall’antipasto al dolce. Ottimo anche consumato pure a fine pasto come digestivo. 

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