Consegna gratuita con ordini superiori a 49€

Consegna gratuita con ordini superiori a 49€

Amarone della Valpolicella DOCG “Monte Lodoletta” 2011 – Dal Forno Romano

280,00

👤    Produttore

Dal Forno Romano

🗓    Annata

2011

📍    Provenienza

Veneto

🍇    Denominazione

Amarone

🍷    Tipologia

Vini Rossi

🔎    Formato

0.75 l

Descrizione prodotto

L’ Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta di Dal Forno Romano nasce dall’incontro delle conoscenze di Romano Dal Forno e di Giuseppe Quintarelli che ha permesso di far nascere questo grande vino che racchiude l’obiettivo della qualità.

Le uve vengono raccolte a mano e nascono su terreni argillosi. Esse vengono poste ad appassire nel fruttaio per circa 45 giorni. Successivamente vengono pigiate e viene avviata la fermentazione con temperatura controllata. Il vino poi viene posto ad affinare per circa 24 mesi in barrigues e altri 36 bene in bottiglia. Questo vino nasce dal blend di uve Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) e Oseleta (5%).

Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso. Ha un profumo intenso e ricco, con note di ciliegia, amarena e mirtillo e seguono poi note di tostato, di vaniglia e cioccolato. Il sapore è pieno ma morbido, ha una buona persistenza, un tannino non aggressivo e si ritrovano tutti i profumi anche nel sapore.

Si abbina bene con carni ricche e formaggi stagionati, carni rosse e brasati.

Chiedi informazioni su "Amarone della Valpolicella DOCG “Monte Lodoletta” 2011 – Dal Forno Romano"

Privacy