Consegna gratuita con ordini superiori a 49€

Consegna gratuita con ordini superiori a 49€

Franciacorta DOCG Vitae Rosé – La Gerla

19,80

👤    Produttore

La Gerla

📍    Provenienza

Lombardia

🍇    Denominazione

Franciacorta

🍷    Tipologia

Spumanti

🔎    Formato

0.75 l

Descrizione prodotto

Franciacorta DOCG Vitae Rosé di La Gerla è un prodotto da una piccola azienda a conduzione familiare nella zona collinare di Gussago, in provincia di Brescia. Questo Franciacorta Rosé è compostoda sole uve Pinot Nero.

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate e poi immesse in cisterne di acciaio dove il vino fermenta per qualche mese. Dopodiché il vino viene imbottigliato, messo sulle pupitre, dove affina per 30 mesi sui propri lieviti prima del degorgement e 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. La pressione all’interno della bottiglia è inferiore alle 5 atmosfere, determinando grade morbidezza al palato.

Il vino ha colore rosa tenue con leggere sfumature dorate. La spuma è cremosa, persistente e dall’ottimo perlage. Al naso presenta evidenti note di piccola frutta rossa, come ribes e uva spina, appena percettibili sentori floreali in connubio con gradevoli note di pasticceria. Pieno, avvolgente e strutturato. Buon equilibrio tra freschezza e sapidità. Mantiene importanti aspettative nel tempo.

Si abbina bene con salumi, piatti a base di carni come tartare o appena scottate, pesci ricchi e saporiti, tartare di tonno rosso e crostacei.

Chiedi informazioni su "Franciacorta DOCG Vitae Rosé – La Gerla"

Privacy