Franciacorta Vitae Saten – La Gerla

Tabella prodotto

👤 Produttore

La Gerla

📍 Provenienza

Lombardia

🍇 Denominazione

Franciacorta

🍷 Tipologia

Spumanti

🔎 Formato

0.75 l

Descrizione prodotto

Vitae Satèn di La Gerla è un Franciacorta prodotto in un’azienda piccola a conduzione familiare nella zona collinare di Gussago. Questo vino è composto dal 90% di Chardonnay e dal 10% di Pinot Bianco.

Le uve, dopo la raccolta manuale, vengono pressate e poi immerse in cisterne di acciaio e lasciate fermentare. Successivamente il vino, dopo essere stato imbottigliato, viene messo sulle pupitre dove affina sui lieviti per circa 20 mesi. Prima della commercializzazione viene lasciato ad affinare altri 2 mesi in bottiglia. La pressione all’interno è inferiore alle 5 atmosfere, determinando grande morbidezza al palato. 

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con profumi fini e delicati. Molto morbido e piacevole al gusto. 

Si abbina molto bene agli aperitivi e all’intero parto purché non troppo strutturato. 

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