Friuli Colli Orientali Friulano DOC No Name – Le Vigne di Zamò

Tabella prodotto

👤 Produttore

Le Vigne di Zamò

🗓 Annata

2017

📍 Provenienza

Friuli Venezia Giulia

🍇 Denominazione

Friulano

🍷 Tipologia

Vini Bianchi

🔎 Formato

0.75 l

Descrizione prodotto

Friuli Colli Orientali No Name DOC di Le Vigne di Zamò è un vino di carattere, che contiene meno del 40% di solfiti rispetto alle quantità di consentita per legge. È formato da uva 100% Friulano raccolta manualmente da vari appezzamenti con diversi terroir.

Il mosto ottenuto dalla pressatura rimane in chiarificazione naturale per una notte. Dopo di che avviene l’affinamento sulle fecce per 6 mesi. Infine, dopo un’attenta degustazione si procede all’assemblaggio delle partite dei vari vigneti e si imbottiglia.

Il colore è giallo dorato intenso. Al naso è complesso, con note fruttate, agrumate e leggermente dolci. In bocca è pieno, fresco con una buona acidità che sostiene molto bene il tenore alcolico.

Ideale servito con dell’ottimo prosciutto crudo. Non teme l’abbinamento con i piatti di pesce e le carni bianche. 

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