No Name Friuli Colli Orientali Doc 2018 – Le Vigne di Zamò
€19,70
2 disponibili
👤 Produttore | Le Vigne di Zamò |
---|---|
📍 Provenienza | Friuli Venezia Giulia |
🔎 Formato | 0.75 l |
🍷 Categoria | Vini Bianchi |
🍇 Tipologia | Friulano |
Descrizione prodotto
No Name Friuli Colli Orientali Doc – Le Vigne di Zamò è un vino di carattere, che contiene meno del 40% di solfiti rispetto alle quantità di consentita per legge. Nasce da uva 100% Friulano raccolta manualmente da diversi appezzamenti con diversi terroir.
Il mosto ottenuto dalla pressatura rimane in chiarificazione naturale per una notte. Dopo di che avviene l’affinamento sulle fecce per 6 mesi. Infine, dopo un’attenta degustazione si procede all’assemblaggio delle partite dei vari vigneti e si imbottiglia.
Il colore è giallo dorato intenso. Al naso è complesso, con note fruttate, agrumate e leggermente dolci. In bocca è pieno, fresco con una buona acidità che sostiene molto bene il tenore alcolico.
Ideale servito con dell’ottimo prosciutto crudo. Non teme l’abbinamento con i piatti di pesce e le carni bianche.