Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2009 – Le Vigne di Zamò

34,50

1 disponibili

👤    Produttore

Le Vigne di Zamò

📍    Provenienza

Friuli Venezia Giulia

🔎    Formato

0.50 l

🍷    Categoria

Vini Dolci

🍇    Tipologia

Picolit

Descrizione prodotto

Friuli Colli Orientali Picolit DOCG – Le Vigne di Zamò è il gioiello dei vini dolci italiani ed è il passito più importante del Nord – Est.

Le uve, raccolte manualmente e riposte in cassette, vengono fatte appassire nel fruttaio per circa tre mesi. Il “nettare” viene fatto fermentare prima in grandi barriques per 2 anni e poi travasato in piccole botticelle di rovere da 50 Hl, dove riposa per 3 anni. Successivamente il Picolit viene imbottigliato e fatto affinare per 2 anni in bottiglia.

Presenta un colore giallo ambrato. Al naso si percepiscono note di agrumi, albicocca e mandorle che conducono all’assaggio. In bocca troviamo un vino fresco, aromatico con una dolcezza non troppo invasiva. 

Si sposa alla perfezione con vari tipi di dolci di pasticceria secca.

Chiedi informazioni su "Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2009 – Le Vigne di Zamò"

Privacy