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Garganega Veneto Igt “Camporengo” Bio – Az. Agr. Le Fraghe

15,90

24 disponibili

👤    Produttore

Az. Agr. Le Fraghe

📍    Provenienza

Veneto

🔎    Formato

0.75 l

🍷    Categoria

Biologico, Vini Bianchi

🍇    Tipologia

Veneto igt

Descrizione prodotto

Garganega Veneto Igt “Camporengo” dell’Azienda Agricola Le Fraghe nasce da uve 100% Garganega sapientemente coltivate in Località Camporengo nel comune di Cavaion Veronese. Questo vino ha una beva ottimale anche a distanza di 2 anni dall’anno d’imbottigliamento.

Il processo produttivo inizia successivamente alla vendemmia con la pressatura dell’uva intera senza diraspatura. Dopodiché il mosto viene messo in serbatoi di acciaio dove avviene la fermentazione ad una temperatura controllata di 17°C, alla fine della quale il mosto fermentato viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini. Infine in primavera, la Garganega “Camporengo” viene imbottigliata.

La Garganega “Camporengo” dell’Azienda Agricola Le Fraghe al bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso è caratterizzato da un complesso aromatico derivato dal giusto compromesso tra note floreali e intense noti di pesca e mela. Al palato il vino si presenta con una notevole armonia gustativa, una lunga persistenza ed una buona corposità. Colpisce in particolare il retrogusto, in cui persistono le eleganti noti profumate, colte al naso.

Questa Garganega “Camporengo si accompagna piacevolmente a primi piatti con ortaggi di stagione, al pesce di lago o di mare quali crostacei e molluschi.

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