Il Muller Thurgau DOC della cantina Kurtatsch Cortaccia è un vino che nasce da vigneti posizionati fino a 900 m.s.l.m., dove i notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte conferiscono un’aromaticità molto decisa.
L’arrivo del Müller Thurgau in Sudtirolo risale ai primi decenni del XX secolo, un incrocio tra Riesling e Madeleine Royal.

Le uve 100% Müller Thurgau sono sottoposte a una macerazione a freddo e ad una successiva fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affina qualche mese in bottiglia.

Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. È un vino con un’intensa aromaticità, che ricorda i pascoli di montagna con una leggera nota acidula che si sposa alla perfezione con il sapore di pesca, miele e nocciola e fiori di pesco.

Ideale durante gli aperitivi con piatti ai frutti di mare fritti o alla griglia.