Soave Doc Classico Tremenalto nasce da uve Garganega e Trebbiano di Soave coltivate nell’area pianeggiante di Monteforte d’Alpone.

La produzione prende il via con una pressatura soffice e la successiva fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Successivamente alla fermentazione, il vino viene diviso in due parti, il 10% viene affinato in barrique francesi per 3 mesi e l’altra parte stazione in serbatoi di acciaio inox. Passati 3 mesi avviene l’assemblaggio delle due parti.

Questo Soave dal colore giallo paglierino, presenta un profumo delicato con sentori di biancospino, sambuco e violetta. Al palato è secco e ben bilanciato. Il soave Doc Classico Tremenalto è un vino ideale per accompagnare semplici antipasti, ma si sposa bene anche con piatti delicati, pasta, pesce e zuppe. Ottimo anche come aperitivo