Trentino Gewurztraminer DOC 1339 – Cantina Sociale Trento

Tabella prodotto

👤 Produttore

Cantina Sociale Trento

🗓 Annata

2017

📍 Provenienza

Trentino

🍇 Denominazione

Gewurztraminer

🍷 Tipologia

Vini Bianchi

🔎 Formato

0.75 l

Descrizione prodotto

Trentino Gewurztraminer DOC 1339 di Cantina Sociale di Trento prende il nome tedesco del vitigno “Tramin aromatico” affermatosi in Trentino e originario dell’Europa centrale e dei paesi di lingua tedesca. 

Viene praticata una macerazione a freddo delle uve, per poi procedere alla fermentazione a freddo tipica dei bianchi. Alla fine affina qualche settimana sulle scorze dei lieviti. 

Si presenta con un colore giallo paglierino e un impatto aromatico inconfondibile con sentori di rosa e chiudo di garofano. Al palato risulta minerale, persistente e un’aromaticità grassa e dolce. 

Si abbina bene con primi piatti e pesce. 

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