Veneto Bianco IGT San Vincenzo – Anselmi

Tabella prodotto

👤 Produttore

Anselmi

🗓 Annata

2018

📍 Provenienza

Veneto

🍇 Denominazione

Chardonnay

🍷 Tipologia

Vini Bianchi

🔎 Formato

0.75 l

Descrizione prodotto

Veneto Bianco IGT San Vincenzo di Anselmi è un bianco prodotto nella zona di Soave con Garganega, Sauvignon e Chardonnay. L’incontro tra l’uva bianca classica del territorio e due vitigni internazionali d’origine francese dalle caratteristiche leggermente aromatiche, regala un vino espressivo, complesso e accattivante. 

Le uve dopo essere state raccolte con cura vengono avviate alla fermentazione con temperatura controllata. Successivamente il vino affina sui lieviti per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato. 

Il colore si presenta giallo paglierino tenue. Al naso esprime profumi di fiori bianchi, note agrumate, aromi di frutta matura, di ananas e frutti tropicali. Al palato ha un grande equilibrio gustativo, con frutto maturo, armonioso, una leggera vena sapida e buona freschezza finale.

Si abbina bene con antipasti di pesce, primi piatti leggeri anche a base di pesce, formaggi e sushi.

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