Il Crémant d’Alsace Rosé di Frey-Sohler, nasce da uve 100% Pinot Noir raccolte manualmente. Le uve subiscono una prima fermentazione in vasche di acciaio. Successivamente il vino viene imbottigliato ed inizia una seconda fermentazione dove il Crémant d’Alsace Rosé affina sui propri lieviti per 15 mesi prima della sboccatura.

Al bicchiere si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine. Al naso è fresco e fragrante, con sentori leggermente agrumati e di frutta rossa. Al palato si dimostra deciso, minerale, fruttato ed elegante, con sentori di frutta rossa sul finale.