Trento Doc Maximum Rose’ Brut – Ferrari nasce da un blend di uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%) il cui mosto affina circa 36 mesi sui propri lieviti. Le uve vengono raccolte manualmente nei vigneti presenti ad un’altitudine compresa tra i 300 e i 600 m.s.l.m.

Il vino si presenta con un colore rosa antico, dal perlage fine e persistente. Al naso è molto delicato, con sentori lievemente agrumati e di piccoli frutti. Al palato è fresco ed elegante con sentori di piccoli frutti di bosco e un finale lievemente balsamico.

Trento Doc Maximum Brut rosé è perfetto da bere a tutto pasto e si abbina molto bene ad una focaccia con bresaola p con un piatto di spaghetti al pomodoro.