Chianti Classico Riserva DOCG Bio 2019 – Brancaia
€28,50
4 disponibili
👤 Produttore | Brancaia |
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📍 Provenienza | Toscana |
🔎 Formato | 0.75 l |
🍷 Categoria | Biologico, Vini Rossi |
🍇 Tipologia | Biologico, Chianti |
Descrizione prodotto
Chianti Classico Riserva di Brancaia nasce da uve Sangiovese e Merlot vinificate separatamente e affinate in legni di diversa grandezza in modo da ottenere il meglio da questi uvaggi. Il sangiovese affina in tonneau per sei mesi, mentre il Merlot affina in Barrique per 6 mesi. Successivamente i due uvaggi vengono uniti e fatti riposare almeno un anno in bottiglia.
Dall’attenta vinificazione si ottiene un vino intenso e di buona struttura. Al palato presenta note di ciliegia, frutta a bacca nera, cioccolato e spezie che accompagnano ad un assaggio fresco ed equilibrato.
Il Chianti Riserva di Brancaia è perfetto per accompagnare carne alla griglia, arrosti, stufati, primi piatti e risotti. Eccezionale l’abbinamento con un risotto ai funghi porcini.