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Gewurztraminer DOC Trentino – Vivallis

16,00

👤    Produttore

Vivallis

🗓    Annata

2019

📍    Provenienza

Trentino

🍇    Denominazione

Gewurztraminer

🍷    Tipologia

Vini Bianchi

🔎    Formato

0.75 l

Descrizione prodotto

Gewurztraminer DOC Trentino di Vivallis è un prodotto di una cantina cooperativa che vanta circa 700 soci con molti anni di storia alle spalle.

I vigneti si trovano su una collina vicino all’Adige a circa 350-400 m s.l.m. La raccolta inizia circa tra Agosto e Settembre in modo da mantenere una buona acidità. Viene vinificato in modo soffice e a temperatura controllata.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con leggere sfumature dorate. Il profumo è persistente ricco di note di chiodi di garofano, fiori d’arancio e rosa e leggermente speziato. Il sapore è equilibrato, morbido e abbastanza persistente.

Si abbina bene con piatti a base di pesce, soprattutto crostacei, e cibi orientali.

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