Gewurztraminer Feuerstein Dolomiti IGT – Baron Longo
€13,00
2 disponibili
👤 Produttore | Baron Longo |
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📍 Provenienza | Alto Adige |
🔎 Formato | 0.75 l |
🍷 Categoria | Vini Bianchi |
🍇 Tipologia | Gewurztraminer |
Descrizione prodotto
Gewürztraminer Feuerstein di Baron Longo nasce da uve 100% Gewürztraminer sapientemente coltivate nella zona di Egna, in provincia di Bolzano, nel pieno dell’Alto Adige meridionale.
È ottenuto da uve Gewürztraminer in purezza. La vendemmia manuale delle uve precede una fermentazione a temperatura controllata di circa 20°C in acciaio. L’affinamento si protrae in acciaio per 6 mesi sui propri lieviti.
Al calice si presenta di colore giallo paglierino, Il profumo è ricco di aromi di fiori bianchi e frutti tropicali, mescolati a sentori di vaniglia e miele. Il gusto è caratterizzato da un palato rotondo e armonico, di buona freschezza e sapidità.
Si abbina alla perfezione con piatti speziati ed etnici della cucina orientale. Ottimo anche in accompagnamento alle carni bianche o come aperitivo.