Champagne Pierre de Lune Brut – Baron Albert, nasce da uve 100% Chardonnay provenienti da 2 zone della Valle della Marna. È un prodotto di facile beva e con una produzione limitata.

Le uve raccolte e selezionate manualmente vengono pressate e poi poste in vasche di acciaio dove affrontano la fermentazione malolattica completa. Alla fine di questa fermentazione, la cuvée viene assemblata e imbottigliata. Successivamente le bottiglie vengono posizionate sulle pupitre, dove lo champagne affina sui lieviti circa 4-5 anni prima della sboccatura. 

È uno champagne dal colore giallo paglierino brillante, con i classici aromi dello Chardonnay. Il Pierre De Lune presenta un aroma deciso, delicato e puro

Questo champagne si sposa bene con piatti a base di crostacei, branzino o con il classico abbinamento di ostriche e champagne.