Champagne Grand Cru Reserve Extra Brut – Desautels-Cuiret
€49,50
5 disponibili
👤 Produttore | Desautels-Cuiret |
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📍 Provenienza | Francia |
🍇 Tipologia | Blanc de Blancs |
🍷 Categoria | Champagne |
🔎 Formato | 0.75 l |
Descrizione prodotto
Champagne Reserve Blanc de Blancs di Desautels-Cuiret è una cuvée affilata, per la quale vengono selezionati vini precisi, sui terroir più belli del vigneto di Oger. Una piccola percentuale di vini di riserva, circa il 20%, sostiene i vini dell’annata e aggiunge complessità.
Questa cuvée è raffinata, complessa, con tensione per potervi mostrare tutte le potenzialità dei vini dell’azienda.
È un vino esigente, che beneficia di un lungo e delicato invecchiamento e che viene lavorato con un dosaggio Extra di Brut. Si presenta con una struttura molto complessa e un acidità abbastanza marcata e una bolla molto persistente.
Si abbina bene con carni di maiale, pesce grasso, frutti di mare e formaggi dolci e a pasta molle.