Il Chianti Classico DOCG Riserva Passate Corte – La Croce F.lli Zari celebra la terra delle sue origini e il tempo trascorso ad invecchiare. Le uve 100% Sangiovese che danno vita a questo straordinario Chianti Riserva, provengono solo dal vigneto denominato “Passate Corte”.

Le uve, una volta arrivate in cantina, fermentano in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 20 giorni. Dopodiché il vino affina in barrique e in tonneau di rovere francese per almeno 20 mesi.

Dal colore rosso intenso, al naso spiccano note di frutta rossa matura che legano a sentori speziati di tabacco e cuoio. Al palato risulta sapido e ricco, con un tannino ben bilanciato con un’ottima acidità.

Chianti Classico DOCG Riserva Passate Corte è perfetto in abbinamento con carni rossi, piatti della tradizione toscana e formaggi stagionati. L’abbinamento per eccellenza è con una bella Fiorentina.