Il Custoza DOC – Domini Veneti nasce da uve a bacca bianca raccolte nelle zone a sud del Lago di Garda, un vino secco, dove le sue origini nascono nel 1500.

Il Custoza è un blend di uvaggi caratteristici quali: Garganega, Trebbiano e Fernanda.
Le uve raccolte tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, sono sottoposte a una soffice pressatura, quindi avviate alla fermentazione senza bucce. Affina per qualche mese all’interno di contenitori di acciaio.

Il Custoza è un vino dal colore giallo paglierino. Profumo leggermente aromatico, delicato con un sapore sapido e leggermente amarognolo.

Si abbina con antipasti leggeri e con i primi piatti a base di verdure.