L’Ora Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT della Cantina Toblino è prodotto esclusivamente da uve Nosiola provenienti dadi vigneti meglio esposti sulle colline attorno alla cantina. Grazie all’ottima esposizione e al microclima unico, le uve raggiungono la perfetta maturazione accumulando zucchero e sapori che danno vita ad un prodotto straordinario.

Una volta arrivate in cantina, le uve subiscono un breve periodo di appassimento, seguito da una spremitura soffice e dalla macerazione sulle bucce per un lungo periodo, intensificandone i profumi e i sapori. Dopodiché il vino affina prima in tonneau d’acacia per più di 12 mesi e poi in acciaio per 24 mesi. Il risultato e un vino di carattere e dell’equilibrio unico.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, offre al naso delicate note fruttate e sensazione speziate e balsamiche. Al palato è fresco, vivace e di carattere. La buon’acidità lo rende piacevolmente beverino

L’Ora Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT è versatile negli abbinamenti. Ideale negli abbinamenti con piatti a base di pesce, formaggi o antipasti leggeri. Ottimo da abbinare con piatti a base di funghi e tartufo, dove la sua struttura e persistenza sapranno esaltare i sapori delicati e ricercati.