Roero Arneis Docg – Dosio è un vino deciso e burbero, conosciuto come Nebbiolo Bianco fino agli anni ’60. La terra del Roero dona al vino consistenza e salinità. La produzione a denominazione Roero è consentita solo nei 19 comuni della provincia di Cuneo che sorgono sulla sponda sinistra del fiume Tanaro.

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta un naso fresco e delicato con sentori di ginestra e camomilla. Al palato risulta succoso, minerale e con una buona sapidità.

Il Roero Arneis di Dosio è ideale come aperitivo o con la cucina giapponese. Perfetto per accompagnare pesce, crostacei, carni bianche, insalate e piatti vegetariani.

È un vino adatto ad essere bevuto da giovane ma che non teme un moderato invecchiamento