Il Soave DOC Singan di Adalia nasce nel est veronese, in Val Mezzane. Questo vino nasce prevalentemente da uve Garganega (80%), con piccole percentuali di Trebbinao di Soave (10%) e Chardonnay (10%).

Il Soave Doc Singan è un vino dal colore giallo paglierino e dalla facile beva.

Al naso si percepiscono sei sentori agrumati con mela e mandorla. all’assaggio si presenta minerale con un’equilibrata acidità donata dallo Chardonnay.

E’ un vino perfetto per l’aperitivo e per accompagnare dei primi piati delicati e dei secondi piatti a base di pesce alla griglia e carni bianche.