Lessini Durello DOC Metodo Classico Riserva 36 mesi Extra brut – Sacramundi nasce da vigne a 380m s.l.m. dove l’esposizione ad est, il microclima e lo sbalzo termico permettono l’ottimale maturazione delle uve. L’affinamento di 36 mesi sui lieviti lo caratterizzano per complessità ed intensità regalando un’esperienza sensoriale a tutto tondo.

Si presenta con colore giallo paglierino intenso, ha una bolla fine, complesso e intenso. Offre al naso note di frutta gialla matura, note agrumate di arancia candita e ottima fragranza di crosta di pane. In bocca spicca l’accentuata freschezza in equilibrio con la mineralità tipica di questo terroir. Morbido, avvolgente e persistente, regala nel finale note di pompelmo ed erbe aromatiche.

Adatto a tutto pasto, ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce, in particolare crostacei.

Residuo Zuccherino: 2 g/l