Trento Spumante Doc Brut – Maschio dei Cavalieri

Tabella prodotto

👤 Produttore

Maschio dei Cavalieri

📍 Provenienza

Trentino

🍇 Denominazione

Trento Doc

🍷 Tipologia

Spumanti

🔎 Formato

0.75 l

Descrizione prodotto

Il Trento Spumante Doc Brut della azienda Maschio dei Cavalieri nasce da uve 100% chardonnay provenienti dalle zone collinari più vocate del Trentino, ai piedi delle Dolomiti.

Le uve raccolte esclusivamente a mano, vengono pigiate e messe in grandi tini di acciaio per una prima fermentazione. Successivamente il vino viene imbottigliato e riposto sulle pupitre, dove affina sui propri lieviti per almeno 24 mesi prima della sboccatura.

Al naso si presenta intenso ed elegante, con sentori di frutta matura, limone, bergamotto e crosta di pane data dalla rifermentazione in bottiglia. Al palato il perlage è cremoso e soffice, che si lega alla perfezione con il gusto ampio e ricco. Il finale è lungo e persistente.

Perfetto per gli aperitivi salati o dolci in compagnia, ma non teme gli abbinamenti con primi e secondi piatti.

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