Valpolicella DOC Superiore – Az. Agr. Marion
€26,90
Esaurito
👤 Produttore | Az. Agr. Marion |
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📍 Provenienza | Veneto |
🔎 Formato | 0.75 l |
🍷 Categoria | Vini Rossi |
🍇 Tipologia | Valpolicella |
Descrizione prodotto
Valpolicella DOC Superiore di Marion è il valpolicella più famoso tra i prodotti dell’Az. Agr. Marion.
Le uve vengono raccolte a mano per poi una parte essere messa in delle cassettine e lasciata ad appassire per circa 40 gg, l’altra parte viene invece lavorata e fermentata subito. A fine fermentazione i vini ottenuti vengono fatti affinare in barrique e botti per circa 30 mesi.
Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è molto ampio e intenso, con sentori di frutti rossi, e cenni di sottobosco e di speziato. Al palato è morbido, avvolgente e con una buona struttura e ottima persistenza.
Si abbina bene con i primi di carne e zuppe speziate, secondi di carne rossa.