Champagne Blancs de Blancs – Ruinart prende vita da un assemblaggio di uve 100% chardonnay provenienti da 30 Cru differenti, di cui 20-30% che compongono il vino di riserva.

Dal colore giallo pallido con riflessi brillanti, presenta note di frutta secca, limoni, pere e pesche che accompagnano sentori floreali e leggermente speziati dove si denotano aromi di fiori bianchi, bacche rosse e zenzero. Al palato risulta avvolgente, rotondo e fresco con note aromatiche di agrumi maturi e frutti esotici. La nota minerale tipica delle Montagne de Reims è persistente e delicata.