Franciacorta DOCG Brut – Enrico Gatti è uno spumante metodo classico elegante, fresco e impeccabile, affinato sui lieviti per 24 mesi.

Il Franciacorta Brut di Enrico Gatti nasce da uve 100% Chardonnay coltivate nel comune di Erbusco.

Le uve raccolte manualmente vengono portate in cantina dove, dopo una soffice pressatura, avviene l’intera vinificazione. Seguendo i canoni di produzione del Metodo Classico, si procede alla rifermentazione in bottiglia con un affinamento sui lieviti di 24 mesi.

Un Franciacorta dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note di mandola, agrumi e pane tostato. È fresco, con una nota sapida che accompagna un finale lievemente fruttato ed elegante.

Il Franciacorta Brut di Enrico Gatti si presta bene come aperitivo e per accompagnare ricchi piatti a base di pesce